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Famalicão

Restaurante Ferrugem nomeado para as 7 Maravilhas da Nova Gastronomia em Portugal

Publicado

há 2 anos

em

Julho 13, 2021

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O restaurante Ferrugem, de Vila Nova de Famalicão é um dos finalistas do concurso 7 Maravilhas da Nova Gastronomia em Portugal.

O projeto de Reanto Cunha, apresenta três pratos diferentes neste desafio, nomeadamente, “Bacalhau Confitado em Azeite”, “Rojão e Sarrabulho de Cogumelos” e “Tributo a Rui Moura Alves”.

(continue a ler o artigo a seguir)

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Visando valorizar o setor da restauração, a edição deste ano do concurso é dedicada à nova gastronomia.

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