Siga-nos nas redes

Famalicão

Um Natal vegetariano: É possível? Quanto custa?

Publicado

em

As opções de refeições vegetarianas chegam a custar mais do dobro das receitas tradicionais, segundo um estudo da Deco Proteste, que defende que as diferenças de preço afastam os consumidores.

A Deco Proteste comprou mais de 50 produtos vegetarianos que podem habitualmente substituir queijo fatiado, carne picada, hambúrgueres, almôndegas, douradinhos e salsichas e, na comparação que fez, concluiu que a diferença de preço “é substancial e afasta o conceito de substituição na hora de os consumidores fazerem contas aos gastos em alimentação”.

(continue a ler o artigo a seguir)


Emissão em direto da Fama Rádio e Televisão também disponível na Smart tv da sua casa. Instale grátis!



Segundo o estudo, que usou produtos de 20 marcas diferentes, à exceção da Iglo Green Cuisine, que nalguns produtos (nuggets e fingers de proteína vegetal) “consegue aproximar-se do custo dos produtos tradicionais ou apresentar até valores mais baixos”, a média dos restantes produtos vegetarianos apresenta um aumento de custo entre 11 a 104%.

A Deco Proteste dá o exemplo do queijo flamengo e do seu substituto vegetariano, com base de gordura de coco, que, por quilo, custa 21,90 euros – mais 16 euros do que o tradicional.

“Os hambúrgueres e os panados vegetarianos exigem um esforço orçamental igualmente considerável – mais 10 euros do que o formato conservador. Na carne picada e nas almôndegas a diferença ronda os nove euros, enquanto as salsichas enlatadas de soja e de carne distam seis”, sublinha a organização.

Os fabricantes justificam a diferença de preço com “elevados custos de produção” e com o “mercado pequeno, que não permite ganhos em escala”, refere a Deco Proteste, acrescentando que o investimento em investigação e desenvolvimento é outro dos argumentos mencionados pelas marcas.

Segundo os dados disponíveis, “o número de vegetarianos quadruplicou nos últimos 10 anos” e “cerca de duas em três pessoas estão a transitar para uma alimentação sem carne”, refere a organização, sublinhando que esta é “uma tendência em franca expansão nos Estados Unidos da América e no Reino Unido” e que 10% dos portugueses entre os 25 e os 74 anos se assumem como flexiterianos ou semivegetarianos.

PARTILHE ESTE ARTIGO:
Publicidade Publicidade

OUVIR EMISSÃO RÁDIO

LER JORNAL

pub

Artigos Recentes

Famalicãohá 2 horas

Famalicão: Biblioteca Municipal cria calendário do Advento que desafia a descobrir livros

A Biblioteca Municipal Camilo Castelo Branco, em Famalicão, criou, na sala infantojuvenil, um Calendário do Advento especial, com o objetivo...

Famalicãohá 2 horas

Famalicão: Câmara distribui bilhetes aos alunos para os divertimentos de Natal

Os bilhetes gratuitos cedidos pela Câmara Municipal de Famalicão para os vários divertimentos da Aldeia de Natal vão começar a...

Famalicãohá 3 horas

Famalicão: Coros das freguesias trazem cânticos de Natal ao Mercado Municipal

Arrancam esta sexta-feira, 1 de dezembro, os espetáculos “Comunidades (en)Coro”, que prometem animar o Mercado Municipal de Famalicão com cânticos...

Paíshá 4 horas

Vítimas de violência doméstica passam a ter direito a subsídio de desemprego a partir de hoje

O diploma que alarga o subsídio de desemprego às vítimas de violência doméstica e prevê um incentivo ao regresso ao...

Paíshá 4 horas

Banco Alimentar promove nova campanha de recolha de alimentos este fim de semana

O Banco Alimentar Contra a Fome realiza, entre hoje e domingo, uma nova campanha de recolha de alimentos nos supermercados...

Famalicãohá 4 horas

Famalicão: festival traz Tiago Nacarato, Dino D’Santiago, Mayra e Tainá à Casa das Artes

O Festival Soul de Inverno está de regresso, hoje e amanhã, à Casa das Artes de Famalicão. Esta sexta-feira, 1...

Famalicãohá 18 horas

Famalicão: Feriado de sexta-feira será de chuva e com “máximas” de 13.º graus

Famalicão espera, esta sexta-feira, mais um dia com períodos de chuva, à semelhança dos últimos dias, assim indicam as previsões...

Famalicãohá 18 horas

Famalicão: Circo de Papel abre as portas para a primeira sessão esta sexta-feira

Abre suas portas, esta sexta-feira, o Circo de Papel cuja tenda está mais um vez instalada no Parque da Juventude,...

Famalicãohá 19 horas

Famalicão: Colisão em Ribeirão faz um ferido. Vítima ficou encarcerada

Uma pessoa ficou ferida na tarde desta quinta-feira na sequência de uma colisão rodoviária entre uma carrinha e um veiculo...

Famalicãohá 19 horas

Famalicão formaliza cedência de terreno para expansão da Associação Dar As Mãos

A formalização da cedência de um terreno com nove mil metros quadrados na União de Freguesias de Famalicão e Calendário...

Arquivo

Mais Vistos