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País

Insetos prometem ser o alimento do futuro: Consumo massivo de carne é insustentável nos próximos anos

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Os investigadores da Universidade de Helsínquia na Finlândia dizem que o consumo de alimentos novos tem o potencial de reduzir drasticamente os impactos ambientais das dietas das pessoas. Estes incluem alimentos não tradicionais nas dietas ocidentais, como insetos e algas marinhas.

Segundo Rachel Mazac, da Faculdade de Agricultura e Silvicultura da mesma universidade, “ao minimizar o impacto ambiental no potencial aquecimento global, ou seja, emissões de carbono, uso da água, e uso da terra, descobrimos que dietas com alimentos novos e futuros, bem como dietas veganas com alternativas à base de plantas ricas em proteínas, poderiam ter mais de 80% menos impacto ambiental do que a atual dieta omnívora europeia”.

Os mesmos investigadores afirmam que “há um longo caminho a percorrer em termos de aceitação cultural, acessibilidade económica e de preços, e desenvolvimento de perfis de sabor e textura para adopção plena em dietas em larga escala”.

O estudo “Incorporação de novos alimentos em dietas europeias” pode reduzir o potencial de aquecimento global, o uso da água e o uso do solo em mais de 80%”, foi publicado na revista Nature Food e partilhado por investigadores.

A “Illegal Oats”, uma marca que mistura a sua granola com insetos, diz que os insetos podem ter um grande impacto na alimentação sustentável.

“Os insetos que utilizamos contêm 56% de proteínas”, escrevem eles. “Isto significa que em vez de precisarmos de comer carne como principal fonte de proteína nas nossas dietas, podemos substituí-la por insetos”.

A Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) estima que dois mil milhões de pessoas já estão a comer insetos na sua dieta.

Economicamente, a FAO pensa que a indústria dos insetos comestíveis poderá valer 6,3 mil milhões de dólares até 2030 – daqui a apenas oito anos!

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Economia

Nova fase do projeto-piloto da semana de quatro dias de trabalho começa esta segunda-feira

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O projeto-piloto da semana de quatro dias de trabalho arranca esta segunda-feira, com a adesão de 39 empresas e cerca de mil trabalhadores, revelou o Ministério do Trabalho.

As empresas aderentes “estão distribuídas por 10 distritos, com Lisboa, Porto e Braga a serem as principais localizações das empresas”, refere a agência Lusa, citando fonte do ministério.

Entre estas 39 empresas “está um instituto de investigação, uma creche, um centro de dia, um banco de células estaminais que trabalha sete dias, e empresas do setor social, indústria e comércio”, menciona a mesma informação, referenciando que “ao todo, o piloto arranca com cerca de mil colaboradores”.

Deste universo de empresas, há 12 que são associadas do projeto e iniciaram a semana de quatro dias no final de 2022, ou início de 2023, e que “vão usufruir do apoio da equipa de coordenação nas novas formas de gestão e equilíbrio dos tempos de trabalho”.

As principais áreas representadas na segunda fase do projeto são atividades de consultoria, científicas, técnicas e similares, com quase 40%, seguindo-se educação e atividades de informação e de comunicação, com cerca de 15%, cada.

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País

Condutores deixam de ser obrigados a apresentar selo do seguro na janela do carro

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O Parlamento aprovou uma proposta que elimina a obrigação de exibir os detalhes do seguro automóvel na janela do carro, bem como as multas associadas a isso.

A proposta, resultante de um projeto de lei apresentado pela Iniciativa Liberal, foi aprovada com os votos favoráveis do PS, PCP e BE, o PSD absteve-se e o Chega votou contra.

Salientando as razões para a apresentação desta proposta, a IL salientou que “num contexto histórico de fortes restrições financeiras, não vemos como proporcional ou justificado que o Estado cobre centenas de euros apenas por esquecer um simples papel que apenas transmite informações que já estão em posse da pessoa”, apontaram.

O texto final acrescenta alguns pontos ao artigo da lei que define as regras para a emissão de documentos que comprovam o seguro, estipulando que esses documentos podem ser emitidos e disponibilizados por meios eletrónicos, “sem prejuízo da sua emissão e disponibilização em papel, sem custos adicionais, a pedido do tomador do seguro ou, quando aplicável, do segurado, ou nos casos em que não possuam comprovadamente meios eletrónicos adequados para a transmissão e receção segura dos mesmos”.

Esses documentos emitidos eletronicamente “substituem o certificado de seguro em papel”, é explicado no mesmo.

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Economia

Preço dos alimentos essenciais está no valor mais baixo deste ano -DECO

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Segundo a associação de defesa dos direitos dos consumidores DECO, O cabaz dos 63 produtos alimentares essenciais monitorizado custava, no último dia deste mês e maio, 217,60 euros, sendo este o valor mais baixo registado este ano.

“Este valor representa uma diminuição de 2,49 euros (menos 1,13%) em comparação com o preço da semana passada”, afirma a defesa do consumidor.

Comparativamente ao mesmo período do ano passado, o preço do cabaz subiu 11,62 euros (mais 5,64%). Há um ano, comprar exatamente os mesmos bens essenciais custava 205,98 euros.

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